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 제목 |
식품 중 헥사클로로부타디엔(HCBD) 안전한 수준 |
날짜 |
2022-03-30 |
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글쓴이 |
K-GMP |
조회수 |
1,155 |
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첨부파일 |
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□ 식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원은 국민의 일상생활 속 식품 섭취로 인한 헥사클로로부타디엔(Hexachlorobutadiene, HCBD)의 노출 수준을 평가한 결과, 인체 위해 우려가 없는 안전한 수준임을 확인했습니다.
ㅇ HCBD는 플라스틱 제품의 중간물질, 공업용 세척제, 농약 등에 주로 사용되던 물질로, 동물시험에서 신장독성을 유발하는 사례가 있어 2018년에 국내에서 잔류성유기오염물질*(POPs)로 지정돼 생산‧사용이 금지됐습니다.
* 잔류성유기오염물질(Persistent Organic Pollutants): 독성, 생물농축성, 장거리 이동성의 특성을 가진 물질로, 환경부가 ｢잔류성오염물질 관리법｣에 따라 산업용 물질, 농약 등 30종의 물질을 잔류성오염물질로 지정‧관리
ㅇ 잔류성유기오염물질은 식품‧환경 등 다양한 경로로 인체에 노출될 수 있으며 특히 식품 섭취가 주된 노출경로로 알려져 있습니다.
- 이에 따라 평가원은 식품 섭취로 인한 잔류성유기오염물질의 인체영향을 평가하고 식품 안전관리의 근거자료로 활용하기 위해 2009년부터 잔류성유기오염물질의 오염도조사와 노출량 평가를 지속적으로 실시*하고 있으며, 이번에(’20~’21년) HCBD에 대한 조사‧평가를 실시했습니다.
* 2009부터 평가원은 Dioxin, PCBs, PBBs 등 오염도 조사‧노출량 평가 관련 연구사업 수행
□ 평가원은 국내 유통식품 86품목 609건(농‧축‧수산물, 가공식품)을 대상으로 HCBD의 오염도를 조사하고, 노출 수준을 평가한 결과 일일섭취한계량(TDI) 대비 0.1% 미만으로 위해우려가 없는 안전한 수준임을 확인했습니다.
ㅇ 조사대상은 ▲국민 일일 섭취량이 높은 품목* ▲평가원 연구사업(’17~’19)에서 확인된 잔류성유기오염물질에 대한 오염도‧노출량이 높은 품목 ▲국‧내외 언론에서 잔류성유기오염물질 검출 사례가 보도된 품목 등을 선정했습니다.
* 국민건강영양조사 6기(’13~’15), 7기(’16~’18)의 전 국민 일일 평균섭취량의 상위 70%인 품목 위주 선정
ㅇ 조사대상에 대한 오염도 조사 결과, 총 58품목 254건(41.7%)*에서 N.D.**~1.32ng/kg w.w 수준의 HCBD가 검출됐습니다.
* 축산물 79.5%, 수산물 50.2%, 건강기능식품 50.0%, 가공식품 40.5%, 농산물 7.1%
** not detected, 사용된 분석기기의 검출한계 이하 농도
ㅇ 오염도 조사 결과와 일일 평균섭취량을 바탕으로 인체노출량을 평가한 결과 인체 노출량*은 0.9ng/kg b.w./day이며, 이는 일일섭취한계량(TDI)** 대비 0.1% 미만입니다.
* 일일평균 노출량 = 평균오염도(ng/g) × 평균섭취량(g/day) ÷ 평균체중(59.57 kg b.w.)
** 일일섭취한계량(Tolerable daily intake): 평생 지속적으로 섭취하여도 건강에 위해한 영향을 주지 않을 것으로 판단되는 유해물질의 하루 섭취량으로 HCBD의 TDI는 2 ㎍/kg b.w./day로 설정(평가원, ’21년)
*** 위해도 = (노출량 ÷ TDI) × 100
□ 식약처는 앞으로도 식품안전에 대한 국민 불안감을 해소하기 위해 잔류성유기오염물질에 대한 모니터링과 위해평가를 주기적으로 실시하고 관련 정보를 지속적으로 제공하겠습니다.
자세한 사항은 -식품의약품안전처-에서 확인 가능합니다. |
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